Remta SY-XBJ120F kar buz makinesi – 120 kg/gün Snow Flake modeli

Remta SY-XBJ120F kar buz makinesi, profesyonel işletmelerde ince dokulu tıraş buz üretmek ve Snow Flake tarzı kar buzlu tatlı sunumları hazırlamak için tasarlanmış ticari bir ekipmandır. Oteller, restoranlar, kafeler, barlar, tatlı dükkânları ve soğuk içecek servisi yapan işletmeler için geliştirilen bu model; yüksek günlük üretim kapasitesi, ayarlanabilir çalışma hızı ve paslanmaz çelik iç bileşenleriyle öne çıkar.

Klasik küp buz makinelerinden farklı olarak bu cihazın temel işlevi, buzdan ince ve kar benzeri bir doku elde etmektir. Hazırlanan tıraş buz; uygun şuruplar, meyve aromaları ve diğer servis malzemeleriyle birleştirilerek kar buzlu tatlılar, soğuk içecekler ve Snow Flake sunumları hazırlamak için kullanılabilir. Böylece işletmeler menülerine görsel açıdan dikkat çekici, özellikle sıcak havalarda tercih edilebilecek farklı ürünler ekleyebilir.

120 kg/gün Tıraş Buz Üretim Kapasitesi

Remta SY-XBJ120F kar buz makinesi, üretici tarafından belirtilen 24 saatlik çalışma periyodunda 120 kg tıraş buz üretim kapasitesine sahiptir. Bu değer, cihazın nominal günlük üretim kapasitesini ifade eder; gerçek üretim miktarı buzun başlangıç koşullarına, çalışma düzenine, ortam sıcaklığına ve kullanım yoğunluğuna göre değişebilir.

Yüksek üretim kapasitesi, gün içerisinde çok sayıda kar buzlu tatlı veya soğuk içecek hazırlayan işletmeler açısından avantaj sağlayabilir. Özellikle yaz sezonunda yoğun müşteri trafiğine sahip kafeler, sahil işletmeleri, büfeler ve tatlı satış noktaları için üretim kapasitesinin servis planlamasına uygun olması önemlidir.

Günlük ihtiyacın doğru hesaplanması, cihazın verimli kullanılmasına yardımcı olur. İşletmeler ortalama porsiyon ağırlığını ve günlük satış hedefini belirleyerek gereken buz miktarını planlayabilir. Örneğin bir porsiyonda 200 gram tıraş buz kullanılması durumunda 120 kg teorik kapasite yaklaşık 600 porsiyona karşılık gelir. Bu hesaplama nominal kapasiteye dayalıdır; fiilî porsiyon sayısı gerçek üretime ve servis miktarına göre değişir.

İnce Dokulu Kar Buz ve Snow Flake Sunumları

Snow Flake tarzı ürünlerde buzun dokusu, hazırlanan tatlının görünümünü ve tüketim deneyimini etkileyen önemli unsurlardan biridir. Remta SY-XBJ120F, buzun tıraşlanarak ince parçacıklı, kar benzeri bir yapı elde edilmesi amacıyla kullanılır.

Bu yapı, şuruplar ve aromalı soslarla hazırlanan kar buzlu tatlılarda farklı sunum seçenekleri oluşturabilir. Meyveli kar buzlar, aromalı buzlu tatlılar ve özel menü sunumları için uygun bir üretim altyapısı sağlayabilir. Kullanılan malzemelerin çeşidi ve sunum şekli işletmenin tarifine göre belirlenir.

Buz dokusunun tutarlılığı; kullanılan buzun özelliklerine, makinenin çalışma hızına ve bıçak sisteminin bakım durumuna bağlıdır. Bu nedenle cihazın ayarlarının uygun şekilde yapılması ve kesici bileşenlerin üretici talimatlarına göre kontrol edilmesi önemlidir.

750 W Motor Gücü ve Ayarlanabilir Hız

Üreticinin teknik bilgilerinde Remta SY-XBJ120F için 750 W motor gücü belirtilmektedir. Bu güç değeri, cihazın elektriksel çalışma gücünü ifade eder. Makinenin üretim performansı yalnızca motor gücüne değil, buzun özelliklerine, mekanik bileşenlere ve çalışma koşullarına da bağlıdır.

Cihazda bulunan anahtar ve döner kontrol düğmesi, makinenin çalıştırılmasını ve hız ayarının yapılmasını kolaylaştırır. Farklı kullanım ihtiyaçlarında uygun çalışma hızının seçilmesi, buzun istenen dokuya getirilmesine yardımcı olabilir.

Kontrol mekanizmasının kullanıcı dostu olması, yoğun servis saatlerinde cihazın yönetimini kolaylaştırır. Bununla birlikte hız ayarı yapılırken üretici talimatlarına uyulmalı, çalışma sırasında hareketli ve kesici parçalara müdahale edilmemelidir.

Paslanmaz Çelik Bıçak ve Gıda Sınıfı 304 Silindir

Remta SY-XBJ120F kar buz makinesi, üretici açıklamalarında belirtilen paslanmaz çelik iç kaplama, dayanıklı bıçak ve gıda sınıfı 304 paslanmaz çelik silindir yapısıyla profesyonel kullanıma yönelik tasarlanmıştır.

Bıçak sistemi, buzun tıraşlanarak daha ince bir doku kazanmasını sağlayan temel bileşendir. Kesici parçaların uygun durumda olması, üretim performansı ve elde edilen buzun dokusu açısından önemlidir. Paslanmaz çelik bileşenler, düzenli temizlik ve uygun bakım koşullarında uzun süreli ticari kullanımı destekler.

Gıda ile temas eden yüzeylerin temiz tutulması, özellikle farklı tatlı ve içecek tarifleri arasında geçiş yapan işletmelerde hijyen açısından önem taşır. Bıçak ve silindir gibi bileşenlerin temizliği yapılırken cihazın elektrik bağlantısı kesilmeli ve üreticinin güvenlik talimatları izlenmelidir.

Kesici parçalar kullanıcı tarafından gelişigüzel sökülmemeli veya bilenmeye çalışılmamalıdır. Bakım gerektiğinde uygun yedek parça ve yetkili teknik servis desteği tercih edilmelidir.

ABS Gövde ile Dayanıklı Ticari Tasarım

Makinenin dış gövdesinde ABS malzeme kullanılmaktadır. ABS, uygun tasarımlarda dayanıklılık ve hafiflik sağlayabilen bir termoplastiktir. Paslanmaz çelik iç bileşenlerle birlikte kullanılması, cihazın ticari işletmelerdeki günlük çalışma ihtiyaçlarına yönelik bir yapı sunmasına yardımcı olur.

Dış gövdenin düzenli temizlenmesi ve aşındırıcı kimyasallardan korunması, cihazın görünümünün muhafaza edilmesini destekler. Makine, tezgâh üzerinde sabit ve dengeli bir konuma yerleştirilmelidir. Çalışma alanının temiz, kuru ve yeterli havalandırmaya sahip olması kullanım güvenliği açısından önemlidir.

Kompakt Ölçüler ve Tezgâh Üstü Kullanım

Remta SY-XBJ120F'nin dış ölçüleri 310 × 570 × 420 mm, ağırlığı ise 23 kg olarak belirtilmektedir. Bu boyutlar, cihazın profesyonel işletmelerde tezgâh üstünde konumlandırılmasına olanak tanır.

Kurulum öncesinde tezgâhın taşıma kapasitesi ve kullanılabilir alanı kontrol edilmelidir. Buz hazırlama sırasında çalışma alanında kapların rahatça yerleştirilebilmesi ve hazırlanan ürünün servis noktasına aktarılabilmesi için yeterli boşluk bırakılması önerilir.

23 kg ağırlığındaki cihazın taşınması sırasında güvenli kaldırma yöntemleri kullanılmalıdır. Makinenin düz ve sağlam bir zeminde bulunması, titreşim ve hareket riskinin azaltılmasına yardımcı olur. Elektrik bağlantısına erişim ve bakım için gereken boşluk da yerleşim planına dâhil edilmelidir.

R290 Soğutucu Gaz ve Elektrik Bağlantısı

Üretici teknik bilgilerinde cihaz için R290 soğutucu gaz tipi belirtilmektedir. R290, propan esaslı bir soğutucu akışkandır. Bu bilginin cihazın soğutma devresiyle ilgili olduğu ve motor gücü ya da buz üretim kapasitesiyle karıştırılmaması gerektiği unutulmamalıdır.

Makinenin elektriksel özellikleri üretici verilerinde 220 V ve 50 Hz olarak belirtilmiştir. Kurulum yapılacak noktadaki elektrik beslemesinin ürün etiketindeki değerlerle uyumlu olması gerekir. Elektrik bağlantısının uygun şekilde yapılması, cihazın güvenli ve düzenli çalışmasını destekler.

R290 yanıcı özellik taşıdığından soğutma devresine müdahale yalnızca uygun ekipman ve uzmanlıkla yapılmalıdır. Havalandırma, bakım ve servis işlemlerinde üreticinin güvenlik talimatlarına uyulmalıdır.

Kolay Temizlik ve Düzenli Bakım

Tıraş buz makinelerinde bıçak, silindir ve buzla temas eden yüzeylerin temizliği ürün kalitesinin korunması açısından önemlidir. Kullanım sonrasında buz kalıntıları ve nem, üreticinin önerdiği yöntemlerle temizlenmelidir. Cihazın elektrik bağlantısı kesilmeden temizlik yapılmamalı ve kesici bileşenlere çıplak elle müdahale edilmemelidir.

Paslanmaz çelik parçaların uygun temizlik ürünleriyle temizlenmesi ve yüzeylerin zarar görmemesi için aşındırıcı malzemelerden kaçınılması önerilir. Elektrikli bileşenlere doğrudan su uygulanmamalıdır. Periyodik bakımda bıçak durumu, bağlantılar ve çalışma performansı kontrol edilmelidir.

Düzenli bakım, makinenin çalışma performansını takip etmeyi ve olası arızaları erken fark etmeyi kolaylaştırır. Ticari işletmelerde günlük temizlik rutini oluşturulması, yoğun kullanım dönemlerinde hijyen ve servis düzeninin korunmasına yardımcı olur.

Kullanım Alanları

Remta SY-XBJ120F kar buz makinesi şu işletmeler için uygundur:

• Kafeler ve kahve dükkânları
• Restoranlar ve oteller
• Barlar ve soğuk içecek servis noktaları
• Kar buzlu tatlı ve Snow Flake satışı yapan işletmeler
• Büfeler ve yazlık işletmeler
• Tatlıcılar ve dondurma konseptli satış noktaları
• Eğlence merkezleri ve sezonluk yiyecek-içecek işletmeleri
• Yoğun tıraş buz üretimi gerektiren ticari mutfaklar

Teknik Özellikler

• Marka: Remta
• Model: SY-XBJ120F
• Ürün tipi: Kar buz tıraşlama ve Snow Flake dondurma makinesi
• Günlük nominal kapasite: 120 kg/24 saat
• Motor gücü: 750 W
• Besleme gerilimi: 220 V
• Frekans: 50 Hz
• Gövde malzemesi: ABS
• İç bileşenler: Paslanmaz çelik astar ve bıçak
• Silindir malzemesi: Gıda sınıfı 304 paslanmaz çelik
• Soğutucu gaz: R290
• Ürün ölçüleri: 310 × 570 × 420 mm
• Ürün ağırlığı: 23 kg
• Kontrol sistemi: Açma-kapama anahtarı ve döner hız ayarı
• Paket içeriği: Üretici bilgisinde 2 adet bidon
• Garanti: Üretici garanti belgesinde 2 yıl
• Kullanım alanı: Profesyonel kar buz ve Snow Flake tipi tatlı hazırlama

Satın Alma Öncesinde Dikkat Edilmesi Gerekenler

Remta SY-XBJ120F satın alınırken ürün kodunun doğrulanması, günlük üretim kapasitesinin işletmenin ihtiyacına uygunluğunun değerlendirilmesi ve kurulum alanının ölçülmesi önerilir. Cihazın 120 kg/24 saat kapasitesi nominal üretim değeridir; yoğun kullanımda gerçek üretim koşulları dikkate alınmalıdır.

Makinenin tıraş buz hazırlama işlevi, küp buz üretiminden farklıdır. Bu nedenle ürün, işletmenin menüsünde kar buzlu tatlılar ve Snow Flake tarzı sunumlar hazırlama amacıyla değerlendirilmelidir. R290 soğutucu gaz nedeniyle kurulum ve servis işlemleri güvenlik talimatlarına uygun yapılmalıdır.

Remta SY-XBJ120F kar buz makinesi, 750 W motor gücü, 120 kg/gün nominal tıraş buz kapasitesi, paslanmaz çelik iç bileşenleri ve ayarlanabilir hız kontrolüyle profesyonel kar buz üretimi için tasarlanmıştır. Kafe, otel, restoran ve tatlı işletmelerinde ince dokulu buz hazırlayarak farklı soğuk tatlı ve içecek sunumları oluşturulmasına yardımcı olur.