Öztiryakiler Mayalama Dolabı 40×60 – 8 Tepsi Raylı
Profesyonel fırıncılık ve pastacılıkta hamur işlerinin kalitesini artırmak için özel olarak tasarlanan Öztiryakiler 40×60 Mayalama Dolabı, hamurların ideal koşullarda mayalanmasını sağlar. 8 tepsi kapasiteli raylı sistem yapısı ile aynı anda yüksek miktarda üretime imkân tanırken, homojen sıcaklık ve nem kontrolüyle her seferinde mükemmel sonuç sunar.
Dayanıklı paslanmaz çelik gövdeye sahip olan bu mayalama dolabı, 30–65 °C arası ayarlanabilir sıcaklık kontrol sistemi ile farklı hamur çeşitlerine uygun çalışma imkânı verir. Nemli sıcak hava elde etmek için kullanılan GN küvet kolayca çıkarılabilir ve gerektiğinde manuel olarak su ile doldurulabilir. Çift kanatlı kapı tasarımı ise kullanım kolaylığı ve ergonomi sağlar.
Teknik Özellikler
-
Ürün Kodu: 7868.40608.MD
-
Model Numarası: OMD 40608
-
Ürün Tipi: Elektrikli Mayalama Dolabı
-
Marka: Öztiryakiler
-
Tepsi Kapasitesi: 8 adet (400×600 mm)
-
Raf Sistemi: GN 1/1 uyumlu raylı yapı
-
Çalışma Sıcaklığı: 30 – 65 °C
-
Kapı Sistemi: Sağa ve sola açılabilen çift kanat kapı
-
Nemlendirme: GN küvet ile nemli sıcak hava, manuel doldurma imkanı
-
Ebatlar (mm): 807 × 730 × 807
-
Net Ağırlık (kg): 50
-
Elektrik Gücü: 2,5 kW
-
Voltaj: 230 V – NPE
-
Frekans: 50/60 Hz
Öne Çıkan Avantajlar
-
8 tepsili geniş kapasite ile seri üretime uygun
-
Kontrollü sıcaklık ve nem ile ideal mayalanma koşulları
-
Çıkarılabilir GN küvet ile kolay kullanım ve temizlik
-
Dayanıklı, uzun ömürlü paslanmaz çelik yapı
-
Ergonomik çift kanatlı kapı tasarımı