Görkem GBP 1000 Çift Kapılı Gazlı Pasta Börek Fırını

Profesyonel pastane, börekçi, fırın, restoran, otel ve unlu mamul işletmeleri için tasarlanan çift kapılı gazlı pasta börek fırını, yüksek hacimli tepsi üretimlerinde işletmelere pratik ve güçlü bir pişirme çözümü sunar. Görkem GBP 1000 modeli 100×100×160 cm ölçülerindedir ve 14,3 kW gaz gücüne sahiptir. Paslanmaz çelik gövdesi yoğun kullanıma uygun dayanıklı bir yapı sunarken, pilotlu paslanmaz çelik brülör ile gazlı ısıtma gerçekleştirilir. Üründe güvenlik valfi ve termokupllu açık ateş sistemi bulunur. Model, işletmenin altyapısına göre LPG veya doğalgaz ile kullanılabilir ve 852 stok koduyla satışa sunulmaktadır.

Çift Kapılı Profesyonel Fırın Yapısı

Çift kapılı gazlı pasta börek fırını, özellikle yoğun üretim yapan işletmelerin ihtiyaçlarına cevap verecek şekilde tasarlanmıştır. Çift kapılı yapı, fırının kullanımını kolaylaştırırken profesyonel mutfaklarda üretim akışının daha düzenli ilerlemesine yardımcı olur.

Görkem GBP 1000'ın 100×100×160 cm ölçüleri, tek kapılı modele göre daha geniş bir gövde yapısı sunar. Bu nedenle günlük üretim miktarı yüksek olan pastane, börekçi ve fırın işletmelerinde tercih edilebilir. Rakip satış sayfalarında ürün aynı zamanda Görkem GBP 1000 ve 852 ürün koduyla listelenmektedir.

14,3 kW Gazlı Isıtma Gücü

Görkem GBP 1000, 14,3 kW gücündeki gazlı ısıtma sistemiyle çalışır. Bu güç değeri, tepsi bazlı profesyonel üretimlerde gerekli ısıyı oluşturmak üzere tasarlanmıştır.

Gazlı çalışma sistemi sayesinde işletmeler mevcut enerji altyapılarına göre LPG veya doğalgaz tercih edebilir. Ürün kaynaklarında gaz basıncı G20 – 20 mbar olarak belirtilmektedir.

Gaz bağlantısının ürünün kullanılacağı gaz tipine uygun olarak yapılması gerekir. İlk kurulum ve gaz bağlantısının uzman kişiler tarafından gerçekleştirilmesi önemlidir.

Paslanmaz Çelik Gövde

Çift kapılı gazlı pasta börek fırını paslanmaz çelik gövdeye sahiptir. Profesyonel mutfaklarda kullanılan ekipmanların yoğun çalışma temposuna dayanıklı olması ve kolay temizlenebilmesi büyük önem taşır.

Paslanmaz çelik gövde, fırının uzun süre profesyonel kullanımda değerlendirilebilmesine yardımcı olur. Aynı zamanda düzenli temizlik uygulamalarında pratiklik sağlar. Ürünün paslanmaz çelik gövdeye sahip olduğu birden fazla satış kaynağında doğrulanmaktadır.

Pilotlu Paslanmaz Çelik Brülör

Görkem GBP 1000'da pilotlu paslanmaz çelik brülör bulunmaktadır. Brülör, gazın yakılarak fırın içerisindeki ısıtma sisteminin çalışmasını sağlayan temel bileşenlerden biridir.

Paslanmaz çelik brülör kullanımı, gazlı fırının profesyonel mutfak koşullarında çalışmasına uygun bir sistem oluşturur. Pilotlu yapı ise ateşleme sisteminin kontrollü şekilde kullanılmasına yardımcı olur.

Güvenlik Valfi ve Termokupl

Fırında güvenlik valfli ve termokupllu açık ateş sistemi bulunmaktadır. Bu donanımlar gazlı cihazlarda güvenli çalışmanın önemli parçalarıdır.

Termokupl alev kontrolüne yardımcı olurken güvenlik valfi gaz akışının kontrollü şekilde yönetilmesine katkı sağlar. Bu nedenle ürünün gaz bağlantısı ve devreye alma işlemleri teknik kurallara uygun olarak gerçekleştirilmelidir.

LPG ve Doğalgaz ile Kullanım

Görkem GBP 1000 hem LPG hem de doğalgaz ile kullanılabilir. Böylece işletmenin bulunduğu konum ve mevcut gaz altyapısına göre uygun çalışma seçeneği belirlenebilir.

Sipariş sırasında kullanılacak gaz tipinin belirtilmesi gerekir. Gaz dönüşümü veya bağlantısı konusunda kullanıcı tarafından teknik müdahale yapılmamalı, gerekli işlemler yetkili servis veya uzman kişiler tarafından gerçekleştirilmelidir.

Neden Çift Kapılı Gazlı Pasta Börek Fırını Kullanmalısınız?

Çift kapılı gazlı pasta börek fırını, günlük üretim hacmi yüksek işletmeler için güçlü bir alternatif oluşturur.

Görkem GBP 1000;

• 14,3 kW gaz gücü
• 100×100×160 cm ölçü
• 135 kg ağırlık
• Paslanmaz çelik gövde
• Pilotlu paslanmaz çelik brülör
• Güvenlik valfi
• Termokupllu açık ateş sistemi
• LPG ve doğalgaz uyumluluğu
• CE belgesi

gibi özellikleri bir arada sunar.

Bu özellikleri sayesinde profesyonel pişirme kapasitesini artırmak isteyen işletmeler için değerlendirilebilir.

Nerelerde Kullanılır?

Çift kapılı gazlı pasta börek fırını;

• Pastanelerde
• Börekçilerde
• Fırınlarda
• Restoranlarda
• Otellerde
• Kafelerde
• Catering işletmelerinde
• Yemekhanelerde
• Unlu mamul üretim tesislerinde
• Profesyonel endüstriyel mutfaklarda

kullanılabilir.

Özellikle düzenli olarak tepsiyle hamur işi ve unlu mamul üreten işletmeler için uygundur.

Hangi Ürünlerde Kullanılır?

Görkem GBP 1000; börek, poğaça, kurabiye, pasta, hamur işleri ve çeşitli unlu mamullerin pişirilmesinde kullanılabilir.

Pişirme süresi ve sıcaklık ihtiyacı ürünün reçetesine, hamur miktarına, tepsi içerisindeki ürün yoğunluğuna ve tercih edilen pişirme seviyesine göre değişebilir.

Nasıl Kullanılır?

Fırın çalıştırılmadan önce gaz bağlantısı, kullanılacak gaz tipi ve baca sistemi kontrol edilmelidir. İlk kurulumun ve gaz bağlantısının uzman kişiler tarafından yapılması gerekir.

Hazırlanan ürünler uygun tepsilere yerleştirilerek fırın içerisine alınır. Pilot sistemi çalıştırıldıktan sonra gazlı ısıtma sistemi devreye alınır ve pişirme gerçekleştirilir.

Pişirme sırasında ürünlerin durumuna göre tepsi konumları kontrol edilebilir. Pişirme tamamlandığında gaz bağlantısı kapatılmalı ve temizlik işleminden önce fırının soğuması beklenmelidir.

Temizliği Nasıl Yapılır?

Fırın temizliğine başlamadan önce gaz bağlantısı kapatılmalı ve cihazın tamamen soğuması beklenmelidir.

İç bölümde kalan gıda kalıntıları temizlenmeli, tepsiler ayrı şekilde yıkanmalı ve paslanmaz çelik yüzeyler uygun temizlik ürünleriyle silinmelidir.

Brülör, termokupl, güvenlik valfi ve gaz bağlantılarına kullanıcı tarafından müdahale edilmemelidir. Düzenli temizlik ve periyodik bakım, çift kapılı gazlı pasta börek fırını ürününün uzun süre verimli kullanılmasına yardımcı olur.

Teknik Özellikler

Teknik değerler birden fazla rakip satış kaynağında karşılaştırılmıştır. Özellikle 14,3 kW, 100×100×160 cm ve 135 kg bilgileri aynı model için doğrulanmaktadır.

Sık Sorulan Sorular

Görkem GBP 1000 gazlı mı?

Evet. Görkem GBP 1000 gazlı pasta börek fırınıdır ve LPG veya doğalgaz ile kullanılabilir.

Görkem GBP 1000 kaç kW?

Görkem GBP 1000'ın gaz gücü 14,3 kW'dır.

Görkem GBP 1000 ölçüleri nedir?

Fırının ölçüleri 100×100×160 cm'dir.

Görkem GBP 1000 kaç kg?

Ürünün ağırlığı 135 kg olarak belirtilmektedir.

Görkem GBP 1000 LPG ile çalışır mı?

Evet. Model LPG ile kullanılabilir. Sipariş sırasında kullanılacak gaz tipinin belirtilmesi gerekir.

Görkem GBP 1000 doğalgazlı kullanılabilir mi?

Evet. Fırın doğalgaz kullanımına da uygundur. Teknik kaynaklarda gaz basıncı G20 – 20 mbar olarak verilmektedir.

Görkem GBP 1000'un gövdesi paslanmaz mı?

Evet. Ürün paslanmaz çelik gövdeye sahiptir.

Görkem GBP 1000'da hangi brülör kullanılıyor?

Fırında pilotlu paslanmaz çelik brülör kullanılmaktadır.

Görkem GBP 1000'da güvenlik sistemi var mı?

Evet. Üründe güvenlik valfli ve termokupllu açık ateş sistemi bulunmaktadır.

Görkem GBP 1000 hangi işletmeler için uygundur?

Pastane, börekçi, fırın, restoran, otel, kafe, catering ve profesyonel unlu mamul üretimi yapan işletmeler için uygundur.

Görkem GBP 1000 hangi ürünleri pişirir?

Börek, poğaça, kurabiye, pasta ve çeşitli hamur işi ile unlu mamullerin pişirilmesinde kullanılabilir.

Görkem GBP 1000 ürün kodu nedir?

Ürünün stok/ürün kodu 852 olarak listelenmektedir.