Görkem 2 Gözlü Gazlı Künefe Ocağı 60×34 cm
Profesyonel tatlı işletmeleri ve yoğun servis yapan mutfaklar için tasarlanan 2 gözlü gazlı künefe ocağı, künefe pişirme işlemlerinde pratik ve kontrollü bir çalışma alanı sunar. Görkem tarafından üretilen bu set üstü model, iki ayrı pişirme gözü sayesinde aynı anda iki künefe tepsisiyle çalışmaya imkân verir. 60×34×22 cm ölçülerindeki kompakt gövdesi, tezgâh üzerinde fazla yer kaplamadan kullanılabilir. Paslanmaz çelik gövde kolay temizlenebilir bir çalışma alanı oluştururken 4,8 kW güç, profesyonel mutfaklarda ihtiyaç duyulan pişirme performansını destekler. Cihaz LPG veya doğalgaz ile çalışabilir ve sipariş sırasında kullanılacak gaz tipinin belirtilmesi gerekir.
2 Gözlü Tasarım
Görkem 2 gözlü gazlı künefe ocağı, iki ayrı pişirme alanına sahiptir. Bu yapı sayesinde iki künefe aynı anda hazırlanabilir ve özellikle yoğun sipariş dönemlerinde servis sürecinin hızlandırılmasına yardımcı olur.
Künefe üretimi yapan işletmelerde birden fazla siparişin arka arkaya hazırlanması gerektiğinde çift gözlü tasarım önemli bir kullanım avantajı sağlar.
İki gözün ayrı çalışma alanı sunması, personelin aynı anda farklı tepsiler üzerinde çalışmasını da kolaylaştırır.
60×34 cm Kompakt Gövde
Ürünün dış ölçüleri 60×34×22 cm olarak belirtilmektedir. Bu ölçüler, cihazın profesyonel mutfaklarda tezgâh üzerine yerleştirilerek kullanılmasına olanak sağlar.
Kompakt tasarım özellikle çalışma alanı sınırlı olan kafeler, tatlıcılar, büfeler ve küçük işletmeler açısından avantajlıdır.
Tezgâh üzerinde gereğinden fazla alan kaplamadan iki gözlü pişirme imkânı sunması, ürünün öne çıkan özelliklerinden biridir.
4,8 kW Isıl Güç
Görkem 2 gözlü gazlı künefe ocağı için belirtilen güç değeri 4,8 kW'dır. Bu güç, künefe gibi yüksek sıcaklıkta pişirme gerektiren ürünlerin hazırlanmasında ihtiyaç duyulan ısıl performansı destekler.
Gazlı çalışma sistemi sayesinde pişirme sırasında doğrudan alevden yararlanılır. Kullanılan gaz türüne uygun bağlantının yapılması gerekir.
LPG ve Doğalgaz ile Çalışma
Ürün LPG ve doğalgaz ile çalışabilecek şekilde tasarlanmıştır. Sipariş aşamasında cihazın hangi gaz tipiyle kullanılacağının belirtilmesi gerekir.
Bu özellik işletmeye mevcut gaz altyapısına göre seçim yapma esnekliği sağlar.
Doğalgaz altyapısı bulunan işletmeler doğalgaz seçeneğini, LPG kullanması gereken işletmeler ise LPG seçeneğini tercih edebilir.
Paslanmaz Çelik Gövde
Cihazın gövdesi paslanmaz çelikten üretilmiştir. Paslanmaz çelik yüzey, profesyonel mutfaklarda hijyen ve temizlik açısından avantaj sağlar.
Künefe hazırlanırken yağ, şerbet ve çeşitli gıda kalıntıları çalışma alanına temas edebilir. Paslanmaz gövdenin kolay silinebilmesi günlük temizlik işlemlerini pratik hale getirir.
Kolay Temizlenebilir Yapı
2 gözlü gazlı künefe ocağı düzenli temizliğe uygun bir gövde yapısına sahiptir. Kullanım sonrasında cihazın soğuması beklenmeli ve yüzeylerde oluşan gıda kalıntıları uygun temizlik ekipmanlarıyla temizlenmelidir.
Düzenli temizlik hem hijyenin korunmasına hem de cihazın profesyonel mutfak ortamında daha verimli kullanılmasına yardımcı olur.
Neden 2 Gözlü Gazlı Künefe Ocağı Kullanmalısınız?
Künefe üretiminde aynı anda birden fazla siparişi hazırlamak işletmenin servis hızını doğrudan etkiler. Tek gözlü modellerde her ürün için ayrı pişirme süresi beklenirken 2 gözlü gazlı künefe ocağı iki ayrı pişirme alanı sağlayarak üretim sürecini hızlandırabilir.
Özellikle sipariş yoğunluğunun arttığı akşam saatlerinde, restoranlarda ve tatlı salonlarında çift gözlü yapı işletmeye önemli bir çalışma kolaylığı sunar.
Ayrıca LPG ve doğalgaz seçeneklerinin bulunması, farklı mutfak altyapılarına uyum sağlamasına yardımcı olur.
Nerelerde Kullanılır?
Görkem 2 gözlü künefe ocağı özellikle şu işletmelerde kullanılabilir:
- Künefe salonları
- Tatlıcılar
- Kafeler
- Restoranlar
- Oteller
- Pastaneler
- Büfeler
- Fast food işletmeleri
- Tatlı üretim alanları
- Profesyonel mutfaklar
- Catering işletmeleri
Kompakt ölçüleri sayesinde küçük ve orta ölçekli işletmelerde de rahatlıkla değerlendirilebilir.
Hangi Ürünler İçin Kullanılır?
Ürün temel olarak künefe pişirmek için tasarlanmıştır. Künefe tepsilerinin doğrudan ocak üzerinde kontrollü şekilde pişirilmesine olanak sağlar.
İşletmenin kullandığı pişirme ekipmanlarına ve ürün reçetesine bağlı olarak benzer tava veya tepsiyle hazırlanan sıcak tatlıların pişirilmesinde de değerlendirilebilir. Ancak cihazın ana kullanım amacı künefe pişirmektir.
Nasıl Kullanılır?
Öncelikle cihazın kullanılacağı gaz tipine uygun bağlantısının yapılmış olması gerekir. Gaz bağlantısı ve ilk kurulum işlemleri yetkili kişiler tarafından gerçekleştirilmelidir.
Kullanım öncesinde ocak yüzeyi kontrol edilir. Künefe tepsisi uygun pişirme gözüne yerleştirilir ve gaz sistemi çalıştırılır.
Pişirme sırasında künefenin durumuna göre tepsi kontrollü şekilde çevrilerek ısının ürüne dengeli şekilde ulaşması sağlanabilir.
Pişirme işlemi tamamlandığında gaz kapatılmalı ve cihaz güvenli şekilde soğumaya bırakılmalıdır.
Gaz Tipi Nasıl Seçilir?
Ürün LPG veya doğalgaz ile kullanılabilir. Sipariş sırasında hangi gaz tipinin kullanılacağının belirtilmesi gerekir.
Mevcut mutfak altyapınıza uygun gaz tipinin seçilmesi önemlidir. Gaz dönüşümü veya bağlantı işlemleri için yetkili servis veya uzman teknisyen desteği alınmalıdır.
Profesyonel Mutfaklar İçin Uygun mu?
Evet. Ürün set üstü kullanım için tasarlanmış profesyonel mutfak ekipmanıdır. İki gözlü yapısı ve 4,8 kW gücü, özellikle künefe ve sıcak tatlı servisi yapan işletmelerin ihtiyaçlarına yöneliktir.
Tezgâh Üzerinde Kullanılabilir mi?
Evet. Ürün set üstü olarak tasarlanmıştır. 60×34×22 cm ölçüleri sayesinde uygun ve sağlam bir tezgâh üzerine yerleştirilerek kullanılabilir.
Temizlik ve Bakım
Temizlik işleminden önce gaz bağlantısı kapatılmalı ve cihazın tamamen soğuması beklenmelidir.
Paslanmaz çelik yüzeyler uygun bir bez ve profesyonel mutfak yüzey temizleyicileriyle temizlenebilir. Ocak bölümlerinde biriken yağ ve gıda kalıntıları düzenli olarak giderilmelidir.
Gaz bağlantıları ve ilgili ekipmanlar belirli aralıklarla kontrol edilmeli, herhangi bir gaz kaçağı veya teknik problem fark edildiğinde cihaz kullanılmamalıdır.
Teknik Özellikler
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Marka | Görkem |
| Ürün Tipi | 2 Gözlü Gazlı Künefe Ocağı |
| Kullanım | Set üstü |
| Göz Sayısı | 2 |
| Ölçüler | 60×34×22 cm |
| Güç | 4,8 kW |
| Enerji Türü | LPG / Doğalgaz |
| Gaz Basıncı | G20 – 20 mbar |
| Gövde | Paslanmaz çelik |
| Kullanım Alanı | Profesyonel mutfak |
| Ürün Yapısı | Set üstü |
Teknik değerler ürünün mevcut satış kaynağındaki bilgiler esas alınarak hazırlanmıştır.
Sık Sorulan Sorular
Görkem 2 gözlü künefe ocağı kaç gözlüdür?
Ürün iki ayrı pişirme gözüne sahiptir. Bu sayede iki künefe aynı anda hazırlanabilir.
Görkem künefe ocağının ölçüleri nedir?
Ürünün ölçüleri 60×34×22 cm olarak belirtilmektedir.
Görkem künefe ocağı kaç kW?
Cihazın güç değeri 4,8 kW'dır.
Künefe ocağı LPG ile çalışır mı?
Evet. Ürün LPG ile kullanılabilir.
Künefe ocağı doğalgaz ile çalışır mı?
Evet. Ürün doğalgaz ile de çalışabilir. Sipariş sırasında kullanılacak gaz tipinin belirtilmesi gerekir.
Görkem künefe ocağı set üstü mü?
Evet. Ürün set üstü kullanım için tasarlanmıştır.
Gövdesi paslanmaz mı?
Evet. Ürün paslanmaz çelik gövdeye sahiptir.
Aynı anda iki künefe pişirilebilir mi?
Evet. İki gözlü tasarım sayesinde iki ayrı pişirme alanı aynı anda kullanılabilir.
Görkem künefe ocağı nerelerde kullanılır?
Künefe salonları, tatlıcılar, restoranlar, kafeler, oteller ve profesyonel mutfaklarda kullanılabilir.
Künefe ocağı nasıl temizlenir?
Gaz bağlantısı kapatılıp cihaz tamamen soğuduktan sonra paslanmaz yüzeyler uygun temizlik ekipmanlarıyla temizlenebilir.
Gaz bağlantısını kim yapmalı?
Gaz bağlantısı ve gerekli dönüşüm işlemleri, güvenli kullanım için yetkili servis veya uzman teknisyen tarafından yapılmalıdır.