Empero Set Üstü Soğutmalı Saladbar
Empero EMP.160 soğutmalı saladbar, restoran, kafe, otel, büfe, fast food işletmeleri ve profesyonel mutfaklarda salata, meze, garnitür, sos ve benzeri soğuk ürünlerin servis edilmesi için tasarlanmış profesyonel bir set üstü soğutma ünitesidir. 1600×350×500 mm ölçülerindeki kompakt yapısı sayesinde çalışma tezgâhlarının üzerine yerleştirilerek servis alanının daha verimli kullanılmasına yardımcı olur.
7 Adet GN 1/4-100 Küvet Kapasitesi
Empero EMP.160, 7 adet GN 1/4-100 küvet kapasitesine sahiptir. Bu yapı sayesinde farklı salata malzemeleri, garnitürler, mezeler ve soslar ayrı bölümlerde düzenli şekilde muhafaza edilerek servis edilebilir. GN küvetler standart üretimde ürüne dahil değildir ve ayrıca temin edilir.
0 / +5 °C Soğutma Aralığı
Soğutmalı saladbar, ürünlerin servis sırasında soğuk tutulmasına yardımcı olmak amacıyla 0 / +5 °C çalışma aralığında çalışır. Cihaz, tropikal 43 °C ortam sıcaklığına uygun olarak da belirtilmektedir. Bu özelliği sayesinde özellikle yoğun servis yapılan profesyonel işletmelerde soğuk ürünlerin servis alanında muhafaza edilmesine olanak sağlar.
Statik Soğutma Sistemi
Üründe statik soğutma sistemi kullanılmaktadır. Alüminyum panelli ve bakır borulu evaporatör, soğutma sisteminin temel bileşenlerinden biridir. Bu yapı, GN küvetlerin bulunduğu haznenin soğutulmasını sağlar.
Dijital Sıcaklık ve Defrost Kontrolü
Empero EMP.160 üzerinde sıcaklık ve defrost kontrollü dijital gösterge bulunmaktadır. Bu sistem sayesinde cihazın çalışma sıcaklığı ve defrost işlemi kontrol altında tutulabilir. Defrost sırasında oluşan su ise otomatik olarak buharlaştırılır.
Paslanmaz Çelik Gövde
Soğutmalı saladbar paslanmaz çelik gövdeye sahiptir. Profesyonel mutfaklarda kullanılan ekipmanlarda dayanıklılık, temizlik ve hijyen önemli olduğundan paslanmaz çelik gövde günlük kullanım ve temizlik işlemlerinde avantaj sağlar.
48 mm Poliüretan İzolasyon
Cihazda 48 mm kalınlığında ozon dostu poliüretan izolasyon kullanılmaktadır. İzolasyon, soğutulan bölümün sıcaklığının korunmasına ve cihazın verimli şekilde çalışmasına yardımcı olur.
Profesyonel Set Üstü Kullanım
Set üstü tasarım, özellikle mevcut tezgâh alanını verimli kullanmak isteyen işletmeler için pratik bir çözüm sunar. Ünite, servis hattına veya hazırlık tezgâhına konumlandırılarak soğuk ürünlerin mutfak personeli tarafından kolayca erişilebilir şekilde hazırlanmasına ve servis edilmesine yardımcı olur.
160 cm genişliği, 7 adet GN 1/4-100 küvet kapasitesi ve soğutmalı yapısıyla restoran ve benzeri işletmelerde salata ve garnitür servisinin daha düzenli yapılmasını sağlar.
Enerji ve Elektrik Özellikleri
Empero EMP.160'ın elektrik gücü 0,2 kW olarak belirtilmektedir. Cihaz 220-230 V, 1+N, 50-60 Hz elektrik bağlantısıyla çalışır.
Kullanım Alanları
Empero soğutmalı saladbar;
- Restoranlarda,
- Kafelerde,
- Otellerde,
- Büfelerde,
- Fast food işletmelerinde,
- Catering işletmelerinde,
- Açık büfelerde,
- Self servis restoranlarda,
- Salata barlarda,
- Profesyonel mutfaklarda
kullanıma uygundur.
Salata, meze, garnitür ve sosların servis alanında düzenli şekilde sunulmasına yardımcı olan ürün, özellikle yoğun servis yapılan işletmeler için pratik bir soğutmalı servis çözümüdür.
Teknik Özellikler
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Marka | Empero |
| Model | EMP.160 |
| Ürün Tipi | Set Üstü Soğutmalı Saladbar |
| GN Kapasitesi | 7 × GN 1/4-100 |
| Çalışma Sıcaklığı | 0 / +5 °C |
| Tropikal Ortam | 43 °C |
| Soğutma Sistemi | Statik |
| Soğutucu Gaz | R-134A* |
| Güç | 0,2 kW |
| Elektrik | 220-230 V |
| Frekans | 50-60 Hz |
| Gövde | Paslanmaz çelik |
| İzolasyon | 48 mm poliüretan |
| Evaporatör | Alüminyum panelli, bakır borulu |
| Defrost | Otomatik su buharlaştırmalı |
| Ölçüler | 1600×350×500 mm |
| Ağırlık | 65 kg |
*Empero'nun güncel ürün sayfasında R-134A, eski bir teknik kılavuzunda ise R-290 bilgisi yer alıyor. Bu nedenle gaz bilgisinde üretici kaynakları arasında farklılık bulunduğunu özellikle belirtiyorum.
Not: GN küvetler standart üretimde ürüne dahil değildir.
Sık Sorulan Sorular
Empero EMP.160 kaç adet GN küvet alır?
Empero EMP.160, 7 adet GN 1/4-100 küvet kapasitesine sahiptir.
Empero EMP.160 kaç derece soğutur?
Cihazın çalışma aralığı 0 / +5 °C olarak belirtilmektedir.
Empero EMP.160 ölçüleri nedir?
Ürünün ölçüleri 1600×350×500 mm'dir.
Empero EMP.160 kaç watt?
Ürünün elektrik gücü 0,2 kW, yani 200 W'tır.
Empero EMP.160 kaç kg?
Ürünün üretici teknik verilerindeki ağırlığı 65 kg olarak belirtilmektedir.
GN küvetler ürüne dahil mi?
Hayır. Standart üretimde GN küvetler ürüne dahil değildir ve ayrıca temin edilir.
Empero EMP.160 nerelerde kullanılır?
Restoran, kafe, otel, büfe, fast food, catering ve açık büfe gibi profesyonel yiyecek servis alanlarında kullanılabilir.