Atalay E AMP-360 Elektrikli Makarna Haşlama Makinesi 2 Sepetli

Profesyonel mutfağınızda makarna, spagetti, erişte ve benzeri ürünleri servis öncesinde hızlı, düzenli ve kontrollü şekilde hazırlamak istiyorsanız elektrikli makarna haşlama makinesi seçiminizi yalnızca fiyat üzerinden yapmamanızı öneriyoruz. Atalay E AMP-360, profesyonel mutfaklarda kullanım amacıyla geliştirilmiş, paslanmaz çelik gövdeye sahip, 2 sepetli ve elektrikli çalışan kompakt bir makarna pişiricidir. Üretici kataloğundaki teknik verilere göre model 2 sepetli, 220-240 V, 3 kW ve 300 x 600 x 300 mm ölçülerindedir.

Atalay E AMP-360, özellikle mutfağında yüksek üretim kapasitesinden çok kontrollü porsiyonlama, pratik kullanım, kompakt yerleşim ve profesyonel çalışma düzeni arayan işletmeler için güçlü bir seçenektir. 2 ayrı pişirme sepeti sayesinde farklı makarna çeşitlerini veya farklı porsiyonları aynı cihaz üzerinde yönetebilirsiniz. Böylece tek bir büyük hazne içerisinde bütün ürünleri birbirine karıştırmak yerine, mutfak operasyonunuzu daha düzenli şekilde sürdürebilirsiniz.

Bu elektrikli makarna haşlama makinesi, paslanmaz çelik konstrüksiyonu sayesinde profesyonel mutfakların yoğun çalışma ortamına uygun bir ekipman olarak öne çıkar. Paslanmaz yüzey yapısı günlük temizlik işlemlerini kolaylaştırırken, cihazın set üstü ve kompakt formu mutfakta gereksiz alan kaybının önüne geçmeye yardımcı olur. Atalay'ın kendi ürün sayfasında da ürünün paslanmaz çelikten üretildiği, ergonomik tasarıma sahip olduğu ve tahliye musluğu bulunduğu belirtilmektedir.

Neden Atalay E AMP-360 Almalısınız?

Bir elektrikli makarna haşlama makinesi satın alırken işletmenizin gerçek ihtiyacına uygun kapasiteyi seçmek önemlidir. Çok büyük bir cihaz satın almak mutfakta gereksiz alan ve yatırım maliyeti oluşturabileceği gibi, ihtiyacınızdan küçük bir cihaz seçmek de yoğun servis saatlerinde operasyonunuzu yavaşlatabilir.

Atalay E AMP-360'ın 2 sepetli yapısı, özellikle makarna ürünlerini menüsünde yardımcı veya tamamlayıcı ürün olarak sunan restoranlar için kullanışlıdır. Cihazın 3 kW gücü, 220-240 V çalışma gerilimi ve 300 x 600 x 300 mm kompakt ölçüsü, onu daha büyük çok sepetli profesyonel modellerden ayrıştırır.

Bu nedenle elektrikli makarna haşlama makinesi arayan işletmelere satın alma öncesinde şu soruyu soruyoruz:

“Saatlik maksimum üretimden ziyade, mutfağınızda aynı anda kaç farklı makarna ürününü kontrollü şekilde hazırlamak istiyorsunuz?”

Eğer cevabınız iki ayrı sepetli kompakt bir çözüm ise E AMP-360 doğru modellerden biridir.

2 SEPETLİ PROFESYONEL YAPI

Atalay E AMP-360, üretici kataloğunda 2 sepetli olarak listelenmektedir. Her sepetin ölçüsü 138 x 182 x 128 mm olarak belirtilmiştir.

2 sepetli yapı özellikle:

• iki farklı makarna çeşidini,
• farklı porsiyonları,
• farklı pişirme sürelerine sahip ürünleri,
• yoğunluk durumuna göre ayrı partileri

daha düzenli şekilde yönetmek isteyen işletmeler açısından avantaj sağlar.

Örneğin restoranınızda spagetti ve penne aynı anda hazırlanıyorsa iki sepetli yapı operasyonunuzu daha pratik hale getirebilir. Aynı şekilde bir sepeti ana servis için, diğer sepeti ise yeni siparişler için kullanabilirsiniz.

Bu yapı, elektrikli makarna haşlama makinesi kullanımını profesyonel mutfak operasyonuna daha kolay adapte etmenizi sağlar.

3 KW ELEKTRİK GÜCÜ

Atalay E AMP-360'ın gücü 3 kW olarak belirtilmektedir. Çalışma gerilimi ise 220-240 V seviyesindedir.

Bu değerler satın alma öncesinde özellikle önemlidir.

Çünkü elektrikli makarna haşlama makinesi işletmenizin mevcut elektrik altyapısıyla uyumlu olmalıdır. Ürünün bağlantısını yapmadan önce tesisatınızın cihazın güç ihtiyacını karşılayabilecek durumda olduğundan emin olmanızı öneriyoruz.

Üretici kataloğunda E AMP-360 için 3 x 2,5 mm² TTR kablo kesiti de belirtilmektedir.

Elektrik bağlantısının yetkin bir elektrik teknisyeni tarafından, cihazın teknik gereksinimleri ve işletmenin mevcut elektrik tesisatı dikkate alınarak yapılması doğru olacaktır.

220-240 V ÇALIŞMA GERİLİMİ

E AMP-360, üretici teknik kataloğunda 220-240 V olarak belirtilmektedir.

Bu özellik, 380-415 V ile çalışan daha büyük elektrikli makarna pişirici modellerinden ayrılan önemli bir noktadır.

Örneğin Atalay'ın E AMP-460 ve E AMP-660 modelleri üretici kataloğunda 380-415 V olarak listelenirken E AMP-360 modeli 220-240 V olarak belirtilmiştir.

Dolayısıyla işletmenizdeki elektrik altyapısına göre model seçiyorsanız elektrikli makarna haşlama makinesi satın almadan önce mutlaka ürünün voltaj değerini kontrol edin.

PASLANMAZ ÇELİK GÖVDE

Profesyonel mutfak ekipmanlarında malzeme kalitesi doğrudan günlük kullanım konforunu etkileyen unsurlardan biridir.

Atalay E AMP-360 paslanmaz çelikten üretilmiştir. Üretici, paslanmaz sac konstrüksiyonun dayanıklı, kolay temizlenebilir ve hijyenik olduğunu belirtmektedir.

Makarna haşlama operasyonunda cihazın sürekli su, buhar, sıcaklık ve gıda ile temas etmesi nedeniyle yüzeylerin kolay temizlenebilir olması işletme açısından önemlidir.

Bu nedenle elektrikli makarna haşlama makinesi tercih ederken yalnızca motor veya rezistans gücüne değil, cihazın genel konstrüksiyonuna da dikkat etmenizi öneriyoruz.

ENERJİ REGÜLATÖRÜ İLE ISI KONTROLÜ

E AMP-360'ın önemli özelliklerinden biri enerji regülatörü ile ısı kontrolü sunmasıdır. Üretici kataloğunda bu özellik açık şekilde belirtilmektedir.

Isı kontrolü, profesyonel makarna pişirme operasyonunda önemlidir.

Çünkü farklı makarna türlerinin pişirme süreleri aynı olmayabilir. Mutfak personelinin su sıcaklığını ve cihazın çalışma seviyesini kontrollü biçimde yönetebilmesi, servis operasyonunun daha düzenli yürütülmesine yardımcı olur.

İşletmenizde gün boyunca tekrarlanan makarna servisleri yapılıyorsa bu kontrol mekanizması günlük kullanım açısından önemli bir avantajdır.

AŞIRI ISINMAYA KARŞI LİMİT TERMOSTAT

E AMP-360'daki bir diğer önemli güvenlik özelliği limit termostattır.

Üretici kataloğunda cihazın aşırı ısınmaya karşı limit termostat ile donatıldığı belirtilmektedir.

Profesyonel mutfak ekipmanlarında güvenlik sistemleri, cihazın teknik özellikleri kadar önemlidir.

Özellikle uzun süre çalışan bir elektrikli makarna haşlama makinesi için aşırı ısınmaya karşı koruma sisteminin bulunması işletme açısından önemli bir güvenlik unsurudur.

KİLİTLİ BOŞALTMA VANASI

E AMP-360'ın teknik özellikleri arasında kilitli boşaltma vanası bulunmaktadır.

Bu sistem sayesinde boşaltma vanasının kullanıcı kontrolü dışında açılması ve cihaz içerisindeki suyun istenmeden tahliye edilmesi önlenmeye yardımcı olur. Üretici kataloğunda bu özellik özellikle belirtilmiştir.

Bu ayrıntı küçük gibi görünse de profesyonel mutfaklarda oldukça önemlidir.

Çünkü cihaz içerisinde sıcak su bulunduğu sırada kontrolsüz bir tahliye işlemi hem çalışma düzenini bozabilir hem de güvenlik açısından istenmeyen durumlara yol açabilir.

TEMİZ SU GİRİŞİ VE TAŞAN SU TAHLİYESİ

E AMP-360 üzerinde temiz su girişi musluğu ve taşan su tahliyesi bulunmaktadır.

Bu özellikler cihazın su yönetimini kolaylaştırır.

Makarna pişirme sırasında su seviyesinin kontrol altında tutulması, profesyonel kullanım açısından önemlidir. Temiz su girişinin bulunması cihazın kullanımını kolaylaştırırken taşan su tahliyesi çalışma alanının daha kontrollü tutulmasına yardımcı olur.

Bu nedenle elektrikli makarna haşlama makinesi seçiminde yalnızca sepet sayısına bakmak yerine su giriş ve tahliye sisteminin de incelenmesini tavsiye ediyoruz.

KOMPAKT 300 X 600 X 300 MM ÖLÇÜ

Atalay E AMP-360'ın net ölçüleri 300 x 600 x 300 mm olarak belirtilmektedir.

Bu ölçüler cihazı özellikle alanı sınırlı profesyonel mutfaklar için avantajlı hale getirir.

Cihazın yaklaşık 30 cm genişlik, 60 cm derinlik ve 30 cm yükseklik ölçülerinde olması, tezgâh üstü kullanım için planlama yapılmasına olanak sağlar.

Ancak cihazı satın almadan önce yalnızca ürün ölçülerini değil;

• sepetlerin kullanım alanını,
• personelin çalışma mesafesini,
• su bağlantısını,
• tahliye hattını,
• elektrik bağlantısını,
• cihazın etrafındaki temizlik alanını

da hesaba katmanızı öneriyoruz.

19 KG NET AĞIRLIK

E AMP-360'ın net ağırlığı 19 kg olarak üretici kataloğunda belirtilmektedir. Paketli ağırlığı ise 24 kg seviyesindedir. Paket ölçüleri 400 x 690 x 575 mm olarak verilmektedir.

19 kg net ağırlık, cihazın daha büyük ve çok sepetli endüstriyel modellere kıyasla daha kompakt bir çözüm olmasını sağlar.

Bu da mutfak planlamasında önemli bir avantajdır.

SEPET ÖLÇÜLERİ

E AMP-360 için üretici tarafından belirtilen sepet ölçüsü:

138 x 182 x 128 mm

şeklindedir.

Burada özellikle dikkat edilmesi gereken nokta, cihazın “2 sepetli” olmasıdır. Sepetlerin ölçüsü, kullanılacak makarna türü ve işletmenin porsiyonlama alışkanlığı ile birlikte değerlendirilmelidir.

Bu nedenle yüksek miktarlı üretim yapan işletmelerin yalnızca sepet sayısına değil, sepetlerin gerçek kullanım hacmine ve işletmenin servis yoğunluğuna bakmasını tavsiye ediyoruz.

SET ÜSTÜ KULLANIMA UYGUN KOMPAKT ÇÖZÜM

E AMP-360, daha büyük alt dolaplı makarna pişirme sistemlerinden farklı olarak kompakt bir makarna pişirici çözümüdür.

Rakip ürünlerde de model 2 sepetli, elektrikli ve 30x60x30 cm olarak konumlandırılmaktadır.

Bu nedenle tezgâh üzerinde profesyonel bir pişirme ekipmanı oluşturmak isteyen işletmeler için oldukça kullanışlıdır.

Mutfak alanınız sınırlıysa elektrikli makarna haşlama makinesi olarak büyük dolaplı bir sistem yerine E AMP-360 gibi kompakt bir model tercih etmek, mevcut alanın daha verimli kullanılmasına yardımcı olabilir.

HANGİ İŞLETMELER İÇİN UYGUN?

Restoranlar

Makarna çeşitlerini menüsünün önemli bir parçası haline getiren restoranlarda kullanılabilir.

İtalyan Restoranları

Spagetti, penne, fusilli ve benzeri makarna çeşitlerinin profesyonel hazırlanmasında değerlendirilebilir.

Fast Food İşletmeleri

Makarna bazlı hızlı servis ürünleri sunan işletmelerde kullanılabilir.

Kafeteryalar

Menüsünde makarna bulunan kafeteryalarda kompakt pişirme ekipmanı olarak tercih edilebilir.

Otel Mutfakları

Kahvaltı dışı sıcak yemek operasyonlarında veya alakart mutfaklarda kullanılabilir.

Catering Firmaları

Profesyonel yemek üretim operasyonlarında yardımcı pişirme ekipmanı olarak değerlendirilebilir.

Büfeler

Alanı sınırlı ancak makarna servisi yapan işletmeler için uygundur.

AVM Restoranları

Alan kısıtlamasının önemli olduğu food court mutfaklarında kompakt yapısı avantaj sağlayabilir.

HANGİ MAKARNALAR İÇİN KULLANILABİLİR?

Bu elektrikli makarna haşlama makinesi, işletmenin kullandığı ürünün pişirme yöntemi ve sepet kapasitesi uygun olduğu sürece farklı makarna çeşitlerinin hazırlanmasına yardımcı olabilir.

Örneğin:

• Spagetti
• Penne
• Fusilli
• Farfalle
• Rigatoni
• Burgu makarna
• Fettuccine
• Erişte
• Çeşitli kuru makarna türleri

gibi ürünler profesyonel mutfak operasyonlarında değerlendirilebilir.

Burada pişirme süresinin ürün üreticisinin tavsiyelerine ve işletmenin reçetesine göre belirlenmesi gerekir.

ELEKTRİKLİ MAKARNA HAŞLAMA MAKİNESİNİN AVANTAJLARI

Kontrollü Isı Yönetimi

Enerji regülatörü sayesinde çalışma sıcaklığının kontrol edilmesine yardımcı olur.

2 Ayrı Sepet

İki farklı ürün veya porsiyon grubunu ayrı şekilde yönetmenize olanak tanır.

Paslanmaz Çelik Yapı

Profesyonel mutfak kullanımında dayanıklı ve kolay temizlenebilir yüzey avantajı sağlar.

Kompakt Tasarım

300 x 600 x 300 mm ölçüleri sayesinde mutfak alanının verimli kullanılmasına yardımcı olur.

Limit Termostat

Aşırı ısınmaya karşı ek koruma sağlar.

Kilitli Tahliye

Boşaltma işleminin kontrolsüz gerçekleşmesini önlemeye yardımcı olur.

Temiz Su Girişi

Cihazın su dolum operasyonunu kolaylaştırır.

Taşan Su Tahliyesi

Su seviyesinin kontrol edilmesine yardımcı olur.

220-240 V Çalışma

Üretici kataloğundaki elektrik bağlantısı 220-240 V'tur.

3 kW Güç

Profesyonel kullanım için belirtilen 3 kW elektrik gücüne sahiptir.

NEDEN ATALAY MARKASI?

Atalay'ın kendi sitesinde marka, 1890 yılında kurulmuş ve Türk endüstriyel mutfak sektörünün köklü firmalarından biri olarak tanımlanmaktadır.

Bu nedenle ürün tercihinde yalnızca cihazın kendisine değil, üreticinin endüstriyel mutfak ekipmanı konusundaki uzmanlığına da bakmak önemlidir.

Atalay'ın ürün gamında E AMP-360'ın yanı sıra E AMP-460 ve E AMP-660 gibi farklı ölçü ve kapasite seçeneklerine sahip makarna pişiriciler de bulunmaktadır.

Bu durum, işletmenin ileride kapasitesini değiştirmek istemesi halinde aynı ürün ailesi içerisinde alternatifleri değerlendirebilmesini kolaylaştırır.

E AMP-360 MI, E AMP-460 MI?

İşletmenizin ihtiyacına göre karar vermelisiniz.

E AMP-360:

• 2 sepet
• 220-240 V
• 3 kW
• 300 x 600 x 300 mm
• 19 kg

E AMP-460:

• 4 sepet
• 380-415 V
• 5 kW
• 400 x 600 x 300 mm
• 23 kg

Bu teknik değerler üretici kataloğunda yer almaktadır.

Dolayısıyla daha yüksek sepet kapasitesine ihtiyacınız varsa E AMP-460 değerlendirilebilir. Ancak kompaktlık, 2 sepet ve 220-240 V bağlantı sizin için yeterliyse elektrikli makarna haşlama makinesi olarak E AMP-360 daha uygun seçim olabilir.

E AMP-360 MI, E AMP-660 MI?

E AMP-660 modeli üretici kataloğunda 3 sepet, 380-415 V, 7,5 kW ve 600 x 600 x 300 mm olarak belirtilmektedir.

Bu nedenle E AMP-660 daha yüksek kapasite ihtiyacına yönelik değerlendirilmelidir.

E AMP-360 ise:

2 sepet + 3 kW + 220-240 V + 300x600x300 mm

özellikleriyle daha kompakt bir çözümdür.

İşletmenizde aynı anda çok sayıda makarna çeşidi hazırlanmıyorsa gereğinden büyük bir cihaz almak yerine ihtiyaca uygun elektrikli makarna haşlama makinesi seçmek daha doğru bir yatırım yaklaşımıdır.

SATIN ALMADAN ÖNCE NELERE DİKKAT ETMELİSİNİZ?

Elektrik Altyapısı

Cihazın 220-240 V çalışma değerini kontrol edin.

Güç İhtiyacı

3 kW güç gereksiniminin işletmenizin elektrik tesisatıyla uyumlu olduğundan emin olun.

Sepet Sayısı

İki sepetin işletmenizin günlük servis yoğunluğu için yeterli olup olmadığını değerlendirin.

Sepet Ölçüsü

138 x 182 x 128 mm sepet ölçüsünü kullanacağınız ürünlerle karşılaştırın.

Yerleşim Alanı

300 x 600 x 300 mm cihaz ölçüsünün tezgâhınıza uygun olup olmadığını kontrol edin.

Su Bağlantısı

Temiz su girişinin işletmenizde uygun şekilde kurulabileceğinden emin olun.

Tahliye

Cihazın tahliye sisteminin mevcut mutfak altyapınıza uygunluğunu kontrol edin.

Personel Kullanımı

Sepetlerin rahatça çıkarılıp takılabileceği çalışma alanı bırakın.

Temizlik

Cihazın günlük temizlik prosedürünü işletmenizin hijyen planına dahil edin.

TEKNİK ÖZELLİKLER

Teknik değerler özellikle Atalay'ın ürün kataloğundaki E AMP-360 tablosu esas alınarak hazırlanmıştır.

SIK SORULAN SORULAR

Atalay E AMP-360 nedir?

Atalay E AMP-360, profesyonel mutfaklarda makarna ve benzeri ürünlerin hazırlanması için kullanılan 2 sepetli elektrikli makarna haşlama makinesidir.

E AMP-360 kaç sepetlidir?

2 sepetlidir. Üretici kataloğunda E AMP-360 için 2 sepet belirtilmektedir.

E AMP-360 kaç kW?

3 kW gücündedir.

E AMP-360 kaç volt?

Üretici teknik kataloğunda 220-240 V olarak belirtilmektedir.

E AMP-360'ın ölçüleri nedir?

Net ölçüleri 300 x 600 x 300 mm olarak belirtilmektedir.

E AMP-360 kaç kilogram?

Net ağırlığı 19 kg, paket ağırlığı 24 kg olarak belirtilmektedir.

E AMP-360 paslanmaz çelik midir?

Evet. Atalay, ürünün paslanmaz çelikten üretildiğini ve paslanmaz sac konstrüksiyonunun kolay temizlenebilir ve hijyenik olduğunu belirtmektedir.

E AMP-360'ın sepet ölçüsü nedir?

E AMP-360 sepet ölçüsü 138 x 182 x 128 mm olarak belirtilmektedir.

E AMP-360'da ısı kontrolü var mı?

Evet. Cihazda enerji regülatörü ile ısı kontrolü sağlanmaktadır.

E AMP-360'da termostat var mı?

Evet. Üretici kataloğunda aşırı ısınmaya karşı limit termostat bulunduğu belirtilmektedir.

E AMP-360'da tahliye musluğu var mı?

Evet. Üretici ürün sayfasında tahliye musluğu bulunduğu belirtilmektedir. Ayrıca katalogda kilitli boşaltma vanası ve taşan su tahliyesi açıklanmaktadır.

E AMP-360'da temiz su girişi var mı?

Evet. Üretici kataloğunda temiz su girişi musluğu bulunduğu belirtilmektedir.

E AMP-360 hangi işletmeler için uygundur?

Restoranlar, kafeteryalar, fast food işletmeleri, otel mutfakları, catering işletmeleri, büfeler, AVM restoranları ve profesyonel ticari mutfaklarda kullanılabilir.

E AMP-360 profesyonel mutfak için uygun mudur?

Evet. Ürün Atalay'ın profesyonel endüstriyel mutfak ekipmanları ürün gamında yer alan bir makarna pişiricidir.

E AMP-360 ev kullanımı için uygun mudur?

Ürün profesyonel mutfak ekipmanı olarak değerlendirilmelidir. Ev tipi kullanım yerine ticari mutfak ihtiyaçları için tercih edilmesi daha doğrudur.

E AMP-360 set üstü kullanılabilir mi?

Ürün kompakt ölçüleri ve alt dolapsız yapısı nedeniyle tezgâh üstü profesyonel mutfak düzenlerinde değerlendirilebilir.

E AMP-360 ile hangi makarnalar hazırlanabilir?

Spagetti, penne, fusilli, farfalle, rigatoni, erişte ve benzeri makarna ürünlerinin hazırlanmasında kullanılabilir. Ürün miktarı ve pişirme süresi işletmenin reçetesine göre belirlenmelidir.

2 sepetli makarna haşlama makinesi yeterli olur mu?

İşletmenizin servis yoğunluğuna bağlıdır. Aynı anda sınırlı sayıda makarna çeşidi hazırlıyorsanız 2 sepetli E AMP-360 yeterli olabilir. Çok yoğun üretim yapıyorsanız 4 veya daha fazla sepetli modelleri değerlendirmenizi öneriyoruz.

E AMP-360 ile E AMP-460 arasındaki fark nedir?

E AMP-360 2 sepetli, 3 kW ve 220-240 V iken E AMP-460 4 sepetli, 5 kW ve 380-415 V olarak belirtilmektedir.

E AMP-360 ile E AMP-660 arasındaki fark nedir?

E AMP-360 2 sepetli ve 3 kW; E AMP-660 ise üretici kataloğunda 3 sepetli ve 7,5 kW olarak belirtilmektedir. E AMP-660'ın ölçüleri de 600 x 600 x 300 mm'dir.

Elektrikli makarna haşlama makinesi neden tercih edilmeli?

Elektrikli çalışma, profesyonel mutfakta kontrollü ısı yönetimi ve pratik kullanım avantajı sağlar. E AMP-360 ayrıca enerji regülatörü ve limit termostat özelliklerine sahiptir.

Atalay E AMP-360 neden alınmalı?

2 sepetli yapısı, paslanmaz çelik konstrüksiyonu, 3 kW gücü, 220-240 V çalışma gerilimi, enerji regülatörü, limit termostatı, kilitli tahliye sistemi ve kompakt 300 x 600 x 300 mm ölçüleri sayesinde alanı sınırlı profesyonel mutfaklar için dengeli bir çözümdür.