20 litre Velar mikser DM-20 profesyonel planet mikser
20 litre Velar mikser – DM-20 Profesyonel Planet Mikser
20 litre Velar mikser, pastaneler, restoranlar, oteller, kafeler ve profesyonel mutfaklarda hamur yoğurma, karıştırma ve çırpma işlemleri için tasarlanmış endüstriyel planet mikserdir. 20 litrelik kazan kapasitesi, üç kademeli mekanik hız sistemi ve farklı karıştırma aparatlarıyla çeşitli mutfak hazırlıklarının tek bir ekipman üzerinden gerçekleştirilmesine yardımcı olur.
Velar Gastro DM-20 modeli; un karıştırma, uygun miktarlardaki hamurları yoğurma, yumurta çırpma ve tereyağı gibi malzemeleri karıştırma işlemlerinde kullanılabilir. Farklı aparat seçenekleri, işletmelerin günlük üretim ihtiyaçlarına uygun çalışma düzeni oluşturmasını sağlar.
20 Litre Kazan Kapasitesi ve 3 kg Un Kapasitesi
20 litre Velar mikser, geniş kazan hacmiyle profesyonel mutfaklardaki hazırlık süreçlerini destekler. 20 litrelik kazan, farklı tariflerin hazırlanması için çalışma alanı sunarken belirtilen 3 kg un kapasitesi hamur hazırlama planlamasında dikkate alınması gereken önemli bir teknik özelliktir.
Kazan hacmi ile işlenebilecek malzeme miktarı birbirinden farklıdır. Hazırlanacak hamurun yoğunluğu, içerdiği malzemeler ve tarifin özellikleri uygun yükleme miktarını etkiler. Bu nedenle özellikle yoğun hamurlarda üreticinin belirttiği kapasite sınırlarına uyulması gerekir.
Doğru miktarda malzeme kullanılması, karıştırma işleminin verimli ilerlemesine yardımcı olur ve makinenin gereksiz yere zorlanmasını önler.
Üç Kademeli Mekanik Hız Sistemi
DM-20 planet mikser, farklı hazırlık işlemlerine uygun üç kademeli mekanik hız sistemiyle çalışır. Kullanılan aparatın ve karışımın yapısına göre hız seçimi yapılabilmesi, farklı tariflerin kontrollü biçimde hazırlanmasına yardımcı olur.
- 105 devir/dakika: Uygun hamur ve karışımların daha düşük hızda işlenmesi için.
- 180 devir/dakika: Orta hızda karıştırma gerektiren hazırlıklar için.
- 425 devir/dakika: Yumurta çırpma ve yüksek hız gerektiren uygun karışımlar için.
Hız kademelerinin doğru seçilmesi, malzemelerin istenen kıvama getirilmesini kolaylaştırır. Yoğun hamurlarda uygun aparatla düşük hız tercih edilirken çırpma işlemlerinde kullanılan aparatın gerektirdiği hız seçilmelidir.
Hamur Yoğurma, Karıştırma ve Çırpma Aparatları
20 litre Velar mikser, farklı mutfak hazırlıklarına yönelik üç temel aparatla birlikte sunulur. Bu sayede işletmeler, yapılan işleme uygun aparatı seçerek çeşitli tarifleri aynı makinede hazırlayabilir.
Hamur yoğurma aparatı: Un ve uygun hamur karışımlarının hazırlanmasında kullanılır. Pastane ve restoran mutfaklarında tariflere uygun hamur hazırlığı yapılmasını destekler. Hamur miktarının makinenin kapasitesine göre ayarlanması önemlidir.
Düz karıştırıcı palet: Kek karışımları, tereyağı içeren karışımlar, dolgu malzemeleri ve farklı kıvamlardaki ürünlerin karıştırılmasına yardımcı olur. Malzemelerin bir araya getirilmesi ve homojen bir karışım elde edilmesi gereken hazırlıklarda kullanılabilir.
Yumurta çırpıcı tel: Yumurta, krema ve çırpılmaya uygun karışımların hazırlanmasında kullanılır. Uygun hız kademesiyle birlikte kullanıldığında karışımın hacim kazanmasına ve istenen kıvama ulaşmasına yardımcı olur.
Aparatların kullanım amacına uygun seçilmesi, hem hazırlık kalitesini hem de makinenin çalışma verimliliğini destekler.
304 Kalite Paslanmaz Çelik Gövde
Velar Gastro DM-20 modelinde 304 kalite paslanmaz çelik gövde belirtilmektedir. Profesyonel mutfaklarda kullanılan ekipmanların temizlenebilir yapıda olması, günlük hijyen uygulamalarının düzenli yürütülmesi açısından önemlidir.
Paslanmaz çelik yüzeylerin uygun temizlik ürünleriyle temizlenmesi ve kullanım sonrasında yiyecek kalıntılarının giderilmesi, ekipmanın düzenli tutulmasına yardımcı olur. Motor ve elektrikli bölümlerin doğrudan suyla temas etmemesine dikkat edilmelidir.
Kazan Kaldırma Kolu ve Emniyet Kilidi
Kazan kaldırma kolu, çalışma kabının uygun konuma getirilmesini kolaylaştırır. Bu mekanizma, karıştırma işlemi öncesinde kazanı doğru konumlandırmaya ve işlem tamamlandığında kabın erişilebilir hâle getirilmesine yardımcı olur.
Ara kilitli koruyucu muhafaza, güvenli çalışma düzenini destekleyen donanımlar arasında yer alır. Ayrıca acil durum düğmesi, ihtiyaç hâlinde makinenin çalışmasını durdurmak için kullanılır.
Aparat değişimlerinin makine tamamen durdurulduktan sonra yapılması ve hareketli parçalara çalışma sırasında müdahale edilmemesi gerekir.
Pastane, Restoran ve Oteller İçin Kullanım
20 litre Velar mikser, farklı üretim ihtiyaçları bulunan profesyonel işletmelerde kullanılabilir.
- Pastaneler: Kek karışımları, uygun hamurlar, krema ve yumurta hazırlıkları.
- Restoranlar: Soslar, dolgu malzemeleri ve çeşitli karışımların hazırlanması.
- Oteller: Kahvaltı ve pastane üretiminde karıştırma ve çırpma işlemleri.
- Kafeler: Kek, tatlı ve diğer pastane ürünlerine yönelik hazırlıklar.
- Profesyonel üretim mutfakları: Tariflere uygun karıştırma işlemlerinin düzenli yürütülmesi.
Temizlik ve Bakım Önerileri
Mikserin düzenli temizlenmesi, gıda hijyeninin korunması ve çalışma performansının devamlılığı açısından önemlidir. Kullanım sonrasında kazan ve karıştırma aparatları uygun yöntemlerle temizlenmelidir.
Temizlik öncesinde cihaz kapatılmalı ve elektrik bağlantısı kesilmelidir. Motor gövdesi doğrudan suya tutulmamalı, aparatların sökülmesi ve takılması sırasında üreticinin kullanım talimatlarına uyulmalıdır. Düzenli bakım, yoğun çalışan profesyonel mutfaklarda ekipmanın kullanımını kolaylaştırır.
Teknik Özellikler
- Marka: Velar Gastro
- Model: DM
Teslimat ve Garanti
Oninox Endüstriyel Mutfak olarak restoran, kafe, otel, catering firmaları, pastane, yemekhane ve profesyonel mutfak işletmelerinin ihtiyaç duyduğu endüstriyel mutfak ekipmanlarını güvenli, hızlı ve özenli bir şekilde müşterilerimize ulaştırmayı hedefliyoruz. Sipariş sürecinden ürünün teslimatına, garanti kapsamından satış sonrası desteğe kadar her aşamada müşteri memnuniyetini ön planda tutuyoruz.
Güvenli ve Özenli Teslimat
Satın aldığınız ürünlerin sorunsuz şekilde tarafınıza ulaşması bizim için büyük önem taşır. Endüstriyel mutfak ekipmanlarının birçoğu profesyonel kullanım amacıyla üretildiğinden, ürünlerin taşıma sırasında zarar görmemesi için uygun ambalajlama ve sevkiyat süreçleri uygulanmaktadır.
Siparişiniz onaylandıktan sonra ürünün stok durumu ve hazırlık süreci kontrol edilir. Stokta bulunan ürünler, gerekli kontroller yapıldıktan sonra mümkün olan en kısa sürede kargoya veya anlaşmalı nakliye firmasına teslim edilir. Büyük, ağır veya hassas endüstriyel mutfak ekipmanlarında ürünün özelliklerine ve teslimat adresine göre uygun sevkiyat yöntemi belirlenir.
Teslimat sırasında ürününüzü ambalajıyla birlikte kontrol etmenizi öneriyoruz. Ambalajda veya üründe herhangi bir hasar görülmesi durumunda, teslimat görevlisine gerekli bildirimin yapılması ve durumun kayıt altına alınması önemlidir. Böylece olası taşıma kaynaklı problemlerin çözüm süreci daha hızlı şekilde yürütülebilir.
Ürün Garanti Koşulları
Oninox Endüstriyel Mutfak üzerinden satın alınan ürünlerde garanti koşulları, ürünün markasına, modeline ve üretici tarafından belirlenen garanti süresine göre değişiklik gösterebilir. Garanti süresi ve kapsamı, satın alınan ürünün garanti belgesi veya üretici tarafından sunulan garanti şartlarında belirtilmektedir.
Garanti kapsamında bulunan ürünlerde üretim veya malzeme kaynaklı arızaların tespit edilmesi halinde, ilgili markanın yetkili servis ve garanti prosedürleri doğrultusunda işlem gerçekleştirilir. Garanti kapsamında değerlendirme yapılabilmesi için ürünün kullanım şartlarına uygun şekilde kullanılmış olması ve yetkisiz kişiler tarafından müdahale edilmemiş olması gerekir.
Kullanıcı hatası, yanlış montaj, hatalı elektrik bağlantısı, uygun olmayan kullanım, darbe, kırılma, sıvı teması veya ürünün teknik özellikleri dışında kullanılması gibi durumlar garanti kapsamı dışında değerlendirilebilir. Her ürün için geçerli olan garanti şartları farklı olabileceğinden, satın alma öncesinde ürünün garanti koşullarını incelemenizi tavsiye ederiz.
Satış Sonrası Destek
Oninox olarak yalnızca ürün satışı gerçekleştirmeyi değil, müşterilerimize satış sonrasında da destek sunmayı önemsiyoruz. Ürün kurulumu, kullanım koşulları, teknik özellikler, garanti süreci veya servis yönlendirmesiyle ilgili sorularınız için bizimle iletişime geçebilirsiniz.
Profesyonel mutfakların kesintisiz çalışabilmesi için doğru ürün seçimi kadar güvenilir teslimat ve satış sonrası destek de önemlidir. Bu nedenle siparişlerinizin her aşamasında mümkün olduğunca şeffaf ve çözüm odaklı bir hizmet sunuyoruz.
Oninox Endüstriyel Mutfak, kaliteli endüstriyel mutfak ekipmanlarını güvenilir teslimat ve üretici garanti koşullarıyla müşterilerine ulaştırmayı amaçlamaktadır. Sipariş, teslimat, garanti ve satış sonrası destek süreçleri hakkında detaylı bilgi almak için bizimle iletişime geçebilirsiniz.